Les détectives d’odeurs

Notre nez est bien plus puissant que nous le croyons… pour le meilleur et pour le pire. Égouts, dépotoirs, industries, porcheries… : la puanteur peut s’infiltrer partout. Comment s’y attaquer ? Ceux qui s’en chargent exercent une science bien spéciale : l’olfactométrie. Saileth Ramirez est jurée d’odeurs pour Investissement Québec. Découvrez son expertise et comment elle est mise à profit pour les industries québécoises. Lisez l’article complet sur le site de La Presse.